Alfred Hitchcock dijo una vez: "Para m, el cine son cuatrocientas butacas que llenar." Mucho se habla de la [supuesta] crisis del cine, aunque solamente se hace desde la vertiente monetaria. S, vale: los nmeros son los nmeros y los hechos son innegables: la gente va menos al cine porque se descarga las pelculas de la red y, los balances contables del mundo cinematogrfico, han sufrido un importante descuadre desde que Internet les rob una parte muy importante del pastel. Por otra parte, todos hablan de la crisis monetaria pero nadie habla de la crisis de calidad. S: el cine es caro, pero si pagas tu entrada y, a cambio, obtienes como recompensa disfrutar de una buena pelcula, la cosa no duele tanto. Pero es que, ltimamente, cada vez que he ido al cine me he tenido que tragar bodrios infumables.
Es por eso que, ltimamente y a pesar de que me apasiona el cine, me decanto ms por el DVD de alquiler. La tarjeta del videoclub saca humo y, por muy poco dinero, puedo disfrutar (o aborrecer) en mi casa aquello que no fui a ver al cine. Y, por 1.50 que me cuesta alquilarlas (s, el videoclub de mi calle es un chollazo), si tropiezo con una pelcula tostn, pues no me pica tanto. As, por ejemplo, el otro da alquil "Maria Antonieta" que me gust bastante pero no lo suficiente como para haber pagado una entrada de cine por ella. Entonces, estamos en que la industria del cine est en crisis porque la gente se baja los ltimos estrenos de Internet y los disfrutan en su tele de plasma con el culo en su chaise-longe. Yo siempre me espero a que salgan en DVD y las veo en buena calidad, porque las pelculas grabadas en el cine me dan dolor de cabeza. 
Hace poco tuve que tragarme una en una reunin de amigos aficionados al pirateo y, mucha tele de plasma y mucho home cinema, pero el sonido era psimo. As que, si tengo muchas ganas de verla, pago el precio de la entrada y voy al cine. Si puedo esperar, la alquilo en DVD (total, ahora no tardan mucho en sacarlas). Y vale el cine es caro, pero con pelculas como "Ratatouille" pago el dinero gustosamente. Citando ahora a Roman Polanski: "El cine debera hacerte olvidar que ests sentado en un teatro". Pues, en mi caso,  "Ratatouille", lo consigui. Sus creadores no se han planteado este proyecto como "butacas que llenar" sino como "espectadores a los que entretener y hacer olvidar que estn sentados en un teatro". Y lo han conseguido. OH, OUI.
RATATOUILLE
La pelcula cuenta la historia de Remy, una rata callejera que vaga por las calles de Pars junto a su familia y a toda una colonia de ratas. All sobreviven a base de la basura que encuentran por la calle, algo con lo que todos parecen estar conformes excepto Remy, que quiere aspirar a algo ms que a comer queso podrido. Dotado de un talento innato para la cocina, Remy suea con poder dedicarse al mundo de las artes culinarias; algo que se le da bien y que cultiva en secreto ya que su familia no comparte sus mismos ideales. Su padre tiene la conviccin de que su destino es comer alimentos podridos durante el resto de su vida ya que, cmo roedores, eso es lo mximo a lo que pueden aspirar y no quiere ni or hablar de los sueos gastronmicos de Remy.
Remy tiene como referencia idlatra a Gusteau, un chef de la alta cocina parisina que ha conseguido colocar a su restaurante en lo ms alto. Sin embargo, Gusteau fallece (1) y el restaurante queda en manos de Skinner, el subchef. Por un desafortunado incidente, Remy se pierde por las alcantarillas parisinas y va a parar al restaurante de Gusteau, el sueo de toda su vida. Sin embargo, su condicin de roedor le dificultar las cosas ya que, evidentemente, una cocina es el lugar en el que menos aprecio sienten por las ratas. Alindose con  Linguini, un chico tmido, torpe y desamparado que empieza a trabajar en el restaurante como chico de la limpieza, ve cumplido su sueo de convertirse en chef. Juntos formarn un tndem perfecto que los convertir en autnticos maestros de la cocina. 
PERSONAJES
 REMY: el ratn protagonista de la pelcula; un roedor muy simptico al que le encanta hacer experimentos mezclando ingredientes y descubriendo nuevos sabores. Su gran dolo es Gusteau, un cocinero con cuyos programas televisivos ha aprendido todo lo que sabe sobre la alta cocina. Su gran sueo sera poder ser chef, pero es evidente que su condicin de rata no es la mejor carta de presentacin. Sin embargo, l no est dispuesto a rendirse tan fcilmente. Es un personaje muy, muy simptico que despierta mucha empata y que protagoniza escenas muy graciosas.
GUSTEAU: es un chef de la alta cocina parisina que se hace famoso en toda la ciudad por sus excelentes platos. Su restaurante es premiado con las tan preciadas estrellas Michelin pero, por culpa de una crtica negativa, el restaurante pierde una de esas estrellas. Poco despus, Gusteau muere. Sin embargo, su 'espritu' acompaa a Remy en los momentos cruciales de la pelcula en forma de "amigo imaginario" y le ayuda a seguir adelante. Es un personaje muy simptico: regordete y muy gracioso. 
(1) Aunque en la pelcula no se explique, el personaje de Gusteau es un claro guio (o, por lo menos, as lo vi yo) a Bernard Loiseau, un chef francs de gran xito y reconocimiento que consigui las tres estrellas Micheln en su restaurante (la mxima distincin). Despus de perder una de ellas, se suicid con una escopeta. Evidentemente, en una pelcula destinada al pblico infantil no se puede hacer referencia a un hecho tan macabro (en la pelcula no se dice de qu muere Gusteau) pero yo lo vi como un guio a este chef.  
 LINGUINI: es un chico jovencito y muy torpe, que llega al restaurante Gusteau despus de que su madre haya muerto. Su madre fue una de las muchas amantes que tuvo Gusteau y, en una carta pstuma, pide que den trabajo a su hijo en el restaurante. All lo contratan para que se encargue de la limpieza, aunque l hace sus pruebas [desastrosas] con la comida. Con la ayuda de Remy (que se cuela en el restaurante despus de presenciar desde una claraboya el desastre que est haciendo), Linguini se convertir en un gran chef cuyos platos pedirn todos los clientes del restaurante, sin que nadie sepa que el autntico genio es Remy.
 SKINNER: era el sub-chef de Gusteau y, a su muerte, el restaurante ha quedado en sus manos. Es un personaje avaricioso, con pinta de siniestro pero que tiene escenas muy divertidas. Slo le interesa el dinero y no para de ingenirselas para aprovecharse de la fama del restaurante y enriquecerse. El restaurante est a punto de ser suyo, pero la llegada de Linguini supone un punto de inflexin en el testamento de Gusteau. Skinner vive obsesionado con eso y con una rata (Remy) que le est volviendo loco; ya que no sabe si es producto de su imaginacin o es que Linguini quiere hacerlo enloquecer. 
 COLETTE: la nica chica de la cocina y de la que Linguini se enamorar perdidamente. Es una chica con mucho carcter y muy mala uva, que reivindica el derecho de las mujeres a poder hacerse un hueco en un mundo machista como es el de la alta cocina. Al principio se las hace pasar canutas a Linguini ya que tiene mucho genio y, para ella, la cocina es su terreno y no est dispuesta a que otro se lleve aquello por lo que ella lleva tanto tiempo luchando: reconocimiento. Es un personaje que, aunque en un principio pueda parecer antiptico, a medida que avanza la pelcula sintoniza con el espectador.
PUESTA EN ESCENA
 Ratatouille llega de la mano de la factora Disney y de los estudios Pixar. Mucho ha llovido desde "Toy Story", la pelcula que supuso el pistoletazo de salida al gnero de la animacin por ordenador. Con el paso de los aos, las tcnicas y recursos han evolucionado hasta rozar (creo yo) la perfeccin. Y la roza con Ratatouille. Esta pelcula podra no aportar nada nuevo al gnero y ser slo una ms de las muchas que se hacen, sin embargo a m me dio la sensacin de estar viendo algo totalmente nuevo y diferente. 
 Brad Bird (su director, que ya dirigi en su da "Los Increbles") ha hecho un trabajo estupendo junto con el resto del equipo de profesionales que han trabajado en sta cinta. Aunque la premisa desde la que parte el argumento es algo que ya habamos visto antes (personaje con un talento no reconocido que quiere mostrarlo al mundo para demostrar lo que vale aunque ello signifique tenerse que enfrentar a la oposicin de todos), en sta pelcula lo venden tan bien que resulta novedoso.
 La historia no pierde ritmo en ningn momento; son dos horas de pelcula que se pasan volando y no se hacen nada pesadas. No hay momentos de relleno ni momentos de bajn en los que la historia pierde fuelle y aburre: en sta pelcula todo son una sucesin de escenas con mucho ritmo y accin, acompaadas de un hilo musical que refleja con melodas lo que los personajes viven en escena. 
 El argumento est muy cuidado y es muy fcil de seguir, es simple pero efectivo y, por supuesto, no est exento de moraleja como todas las pelculas para nios (en este caso: persigue tus sueos y lucha por lo que quieres sin hacer caso de lo que digan los dems). El personaje que sirve como nexo de unin entre todos los dems es Remy, el personaje central de la pelcula y alrededor del cual gira todo el argumento. Ya desde el primer momento es un personaje que cae simptico porque tiene mucha expresividad y es muy divertido.
 El aspecto visual de la pelcula es otro punto fuerte de la misma. En mi opinin es inmejorable. Es una pelcula muy colorista: las escenas tienen mucha luminosidad; estn llenas de colores muy brillantes y llamativos que la hacen muy atractiva visualmente. Est todo cuidado hasta el ms mnimo detalle: los personajes estn elaborados al milmetro y tienen una expresividad y movilidad igual (o mejores) a la de un actor de carne y hueso. Aunque no tienen (por as decirlo) la "humanidad" de los personajes de "Final Fantasy" o "Toy Story", resultan muy crebles y muy cercanos. 
 Los personajes siguen un patrn de dibujo animado y no se busca que parezcan humanos ni que guarden el mayor parecido posible con la realidad; los personajes siguen una lnea 'pop art' muy fantasiosa: aqu los malos tienen la nariz afilada, los simpticos son gordinflones, todos son de formas redondeadas, grandes ojos, caras muy cmicas, con rasgos esperpnticos, etc. Excepto Remy, las ratas que salen en estampida dan un poco de grima de lo bien hechas que estn. Si los personajes ya resultan espectaculares, los decorados son una obra de arte digna de mencin: las escenas de la cocina son, simplemente, sublimes: los ingredientes, las comidas, los platos todo es de una perfeccin que impresiona. 
 Los movimientos de cmara y las coreografas mientras se crean los platos son espectaculares. La forma en que se mezclan los ingredientes, como caen desde el jarrn a la sartn, como se cuecen los alimentos, el montaje y presentacin de los platos es de matrcula de honor. Esta es una pelcula que recomiendo ver en el cine porque, para disfrutar de todos los detalles, se tiene que ver en pantalla grande. En cada escena hay 50.000 cosas por admirar: est todo tan cuidado que dan ganas de darle al 'pause' y poder admirar la precisin con la que se ha hecho la pelcula. 
 La direccin de fotografa es inmejorable y el trabajo artstico es digno de Oscar (sinceramente, creo que esta pelcula se lo merece). Las vistas que han recreado de Pars son una maravilla: la primera vez que muestran un plano areo de la ciudad con la Torre Eiffel es espectacular: uno no sabe si est viendo una foto o realmente es animacin por ordenador. Las coreografas e interaccin de los personajes, el ritmo y desarrollo de la accin junto con unos efectos visuales apabullantes la convierte en una delicia para la vista.
 VALORACIN Y RECOMENDACIN
Bueno, como ya habris podido deducir, no es que la pelcula me haya gustado, es que ME HA ENCANTADO. Si el triler ya promete, se queda corto en comparacin con lo que realmente es Ratatouille. No puedo destacar nada negativo de la pelcula porque, desde mi punto de vista, no lo tiene. Aunque en el fondo sea lo mismo, Ratatouille se desmarca de las otras pelculas del gnero para crear uno propio con un estilo muy particular: el estilo Ratatouille. 
Aunque parta de un argumento estndar (talento no reconocido &gt; persecucin de un sueo oposicin de los dems &gt; final feliz), en sta pelcula le han conseguido dar la vuelta para mostrarlo de un modo que nunca se haba hecho antes. El final es (previsiblemente) feliz, aunque no molesta ni se ve forzado. Es ms: es un final muy original en el que se podra aplicar eso de "convertir las flaquezas en fortalezas". Si veis la pelcula, ya lo entenderis. 
A pesar estar destinada a un pblico claramente infantil, lo cierto es que con Ratatouille pasa lo que pasa con muchas otras pelculas de animacin: que gustan tambin a los mayores. Evidentemente, los nios van acompaados al cine por un adulto y, en este caso, disfrutarn tanto o ms que los pequeos. Yo no tena "excusa renacuaja" ni nada: fui porque me gustan estas pelculas y Ratatouille ya me llam la atencin desde que vi el triler. 
La duracin es muy acertada: dura lo que tiene que durar y punto. No se hace ni corta ni pesada (hay pelculas que son un tostn). En Ratatouille, las dos horas se pasarn volando. De hecho, precediendo a la pelcula (por lo menos en el cine al que yo fui) se obsequia a los presentes con un cortometraje de cinco minutos muy divertido (tambin de animacin). Por lo que tengo visto, es algo habitual en las pelculas para nios (en "Descubriendo a los Robinson" tambin lo hicieron). 
En conjunto, resulta una pelcula deliciosa (y nunca mejor dicho) que se reafirma en la moraleja de "Persigue tus sueos y que nada te detenga". La recomiendo? Totalmente y sin duda alguna. El dinero que cuesta la entrada se ve totalmente amortizado despus de disfrutar de Ratatouille. Es ms: es de esas pelculas en las que no me importara repetir y que pienso comprar cuando salga en DVD, ya que creo que es un DVD que hay que tener. 
La recomiendo no solo a los nios sino tambin a los mayores. Si tenis peques en casa y os toca llevarlos al cine, con esta pelcula disfrutaris. Repito: vale la pena pagar el dinero que vale la entrada y recomiendo verla en pantalla de cine para poder apreciar mejor los detalles y matices. Hasta dan ganas de tener a Remy como mascota. [La escena en la que Remy prepara el desayuno a Linguini es digna de un tierno: "Ooooooooh"] :)
 FICHA TCNICA (labutaca.net)
Direccin: Brad Bird.

Pas: USA.

Ao: 2007.

Duracin: 110 min.

Gnero: Animacin, comedia.

Doblaje original/espaol: Patton Oswalt/Guillermo Romero (Remy), Ian Holm/Carlos Isbert (Skinner), Lou Romano/Fernando Cabrera (Linguini), Brian Dennehy/Juan Amador Pulido (Django), Peter O'Toole/Luis Mas (Ego), Brad Garrett/Hctor Cantolla (Gusteau), Janeane Garofalo/Ins Blzquez (Colette), Will Arnett/Jess Carrasco (Horst), Julius Callahan/lvaro Navarro (Lalo), James Remar/Abraham Aguilar (Larousse).

Guin: Brad Bird; basado en un argumento de Jan Pinkava, Jim Capobianco y Brad Bird.

Produccin: Brad Lewis.

Produccin ejecutiva: John Lasseter y Andrew Stanton.

Msica: Michael Giacchino.

Montaje: Darren Holmes.

Estreno en USA: 29 Junio 2007.

Estreno en Espaa: 3 Agosto 2007.
Pues eso: un film fantastique. ;) Le doy las tres estrellas Michelin. 







