Le département de français propose divers programmes aux étudiants de premier cycle. Ces programmes incluent un baccalauréat spécialisé, un baccalauréat général, une majeure, deux mineures, des majeures bi-disciplinaires, un diplôme post-baccalauréat en français et en éducation, ainsi qu'un certificat d'aptitude au français.

Les cours sont offerts du niveau débutant au niveau avancé, et permettent aux étudiants des niveaux les plus avancés de se spécialiser dans des domaines tels que la langue, la littérature et la linguistique.

Avant de s'inscrire pour la première fois dans un cours de français à SFU, la plupart des étudiants doivent passer un test de placement.

Les étudiants ont aussi la possibilité de séjourner en France comme assistants d'anglais dans les écoles, pendant 7 mois, dans le cadre du CIEP (Centre International d'Études Pédagogiques).

Pour une liste complète des programmes offerts par le département de français, veuillez suivre ce lien vers le site du département en anglais